To miejsce spotkań nie tylko ludzi, ale także smaków, aromatów i doznań. Taste Center to przestrzeń do dzielenia się kulinarną wiedzą, talentem i pasją, a wszystko to pod okiem doświadczonych mistrzów sztuki kulinarnej.
Jest przede wszystkim miłośnikiem zdrowego odżywiania. Na co dzień gotuje w Ambasadzie Australii, ale od kilku lat zajmuje się również nauką gotowania. Jako instruktor kulinarny współpracuje z licznymi studiami kulinarnymi, prowadzi warsztaty grupowe i prywatne.
Kamil swoje zawodowe doświadczenie zdobywał pod okiem znanych mistrzów kuchni w polskich i zagranicznych restauracjach, również z gwiazdkami Michelina.
Poprzednie warsztaty:
[NIEAKTUALNE]Kuchnia sportowca – 31.03.2020
Gotowanie od zawsze było jego pasją. Zaczynał już jako chłopiec pod czujnym okiem mamy, która nauczyła go podstaw sztuki kulinarnej w ich rodzinnej, domowej kuchni. Swoje zawodowe doświadczenie zdobywał w kraju i za granicą. Był najmłodszym uczestnikiem VI edycji TOP CHEF Polska. Obecnie tworzy dania w jednej z najlepszych warszawskich restauracji w Hotelu Warszawa. Swoją uwagę skupia głównie na produkcie i jego sezonowości, choć najbardziej dla Kuby liczy się smak i wygląd dania. To musi być również uczta dla oka.
Poprzednie warsztaty:
[NIEAKTUALNE]Ekskluzywny comfort food – 24.03.2020
Dariusz Smolarczyk kucharz z pasją i miłośnik dobrego jedzenia. Ceni prostą kuchnię przygotowywaną z sercem. W trakcie gotowania kieruje się filozofią opartą na sezonowych produktach od lokalnych dostawców oraz prostotą przygotowania. Wierzy, że taka kombinacja gwarantuje najpyszniejsze rezultaty.
Poprzednie warsztaty:
Smaki znad Sekwany – 18.02.2020
Pysznie po włosku – 27.02.2020
Laura Monti szef kuchni młodego pokolenia i właścicielka restauracji z azjatyckim jedzeniem roślinnym Umamitu. Prowadzi cykl warsztatów „Roślinna Azja” oraz jest twórczynią kultowego brandu streetfood PapuVege. Po godzinach pasjonatka kolarstwa z przejechanym ponad 1000-km maratonem, bez przerwy oraz zapalona kitesurferka i miłośniczka wspinaczki.
Poprzednie warsztaty:
Wegańska Tajlandia – 22.11.2019
Koreanka, urodzona i wychowana w Kazachstanie. Od ponad 20 lat mieszka w Polsce. Przez 6 lat prowadziła Bistro z kuchnią wielokulturową na warszawskim Muranowie. Uczestniczka konkursów kulinarnych: „Gotuj o wszystko” (Dzień Dobry TVN) i drugiej edycji programu kulinarnego TOP CHEF. Od czasu do czasu gości na antenie TVP2 w „Pytaniu na Śniadanie”. Aktywnie uczestniczy w wydarzeniach kulinarno-kulturalnych promujących kuchnię koreańską i azjatycką w Polsce. Prowadzi warsztaty kulinarne i szkolenia dla zawodowych kucharzy.
Poprzednie warsztaty:
Kulinarne podróże – Korea – 09.08.2019
Miłośnik gotowania typu slow food. Doświadczenie zdobywał w założonym przez siebie barze z kanapkami w USA. Ze Stanów Zjednoczonych przeniósł się do Anglii, gdzie objął stanowisko szefa kuchni w jednym z prestiżowych gastropubów, a w późniejszym czasie współtworzył włoską restaurację Jamiego Olivera – Jamie’s Italian. Przed powrotem do kraju i założeniem Masła i Szałwii, Jakub gotował jeszcze w Hiszpanii, obejmując stanowiska Szefa Kuchni w dwóch restauracjach
Poprzednie warsztaty:
Kulinarne podróże – Hiszpania – 30.07.2019
Artysta smaku i specjalista gastronomii Tomasz Królikowski zdobywa doświadczenie i dzieli się nim od przeszło 20 lat. Fach zdobywał współpracując z mistrzami kuchni nie tylko w Polsce: pierwsze kroki stawiał bowiem w Mediolanie, rozwijał się zaś w Londynie. Oprócz kulinarnej finezji uczył się także zarządzania restauracją, psychologicznych tajników pracy w zespole i podwyższania standardów zakładów gastronomicznych.
Obecnie szkoli innych podczas warsztatów, dzieli się wiedzą w magazynie kulinarnym Kukbuk i TVP2 i przede wszystkim wciąż gotuje.
Poprzednie warsztaty:
Kulinarne podróże – Francja – 23.07.2019
Pasjonat kuchni już od najmłodszych lat. Karierę kucharza rozpoczął w wieku 16 lat, ucząc się od najlepszych. Poznawał sztukę Fine Diningu pod okiem Jacka Grochowiny, a w Atelier Amaro przez dwa lata szlifował swój kunszt. Nie jest mu obca także kuchnia francuska. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu może dzielić się poradami z innymi smakoszami. Cyklicznie publikuje kulinarne wskazówki w magazynie „KUCHNIA”, a przepisy dla aktywnych osób współtworzył w ostatnio wydanej książce „Run & Cook. Kulinarny poradnik dla biegacza”.
Syn Macieja Kuronia. Zawodowo Szef kuchni w firmie Kuroniowie i fundacji Kuroniówka. Zarządza
trzema Warszawskimi restauracjami. Uczy technik gotowania, chętnie dzieląc się wiedzą na temat
kulinariów. Autor i współautor publikacji „Kuroniowie przy stole”, „Rodzinna książka kucharska
Kuroniów” oraz wielu innych. Wspólnie z bratem Jankiem prowadził program „Kuroniowie
rozgryzają” w telewizji Kuchnia +. Miłośnik kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu.
Poprzednie warsztaty:
Pyszne, bo polskie – 24.05.2019
Podlasianka, szef kuchni i kulinarna aktywistka. Pyszne, regionalne produkty wytropi nawet w najdalszych zakątkach kraju. Niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej, polskiej kuchni regionalnej. Laureatka licznych konkursów kulinarnych, w tym najważniejszego dla niej „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Niekwestionowana mistrzyni w sztuce pierogarstwa. O ziemniaku wie wszystko, co potwierdza pyszną książką na ten temat. Preferuje wspólne gotowanie, jedzenie oraz kuchenne medytacje przy lepieniu pierogów. Kolekcjonuje książki kucharskie i wałki do ciasta.
Jest przede wszystkim miłośnikiem zdrowego odżywiania. Na co dzień gotuje w Ambasadzie Australii, ale od kilku lat zajmuje się również nauką gotowania. Jako instruktor kulinarny współpracuje z licznymi studiami kulinarnymi, prowadzi warsztaty grupowe i prywatne.
Kamil swoje zawodowe doświadczenie zdobywał pod okiem znanych mistrzów kuchni w polskich i zagranicznych restauracjach, również z gwiazdkami Michelina.
Gotowanie od zawsze było jego pasją. Zaczynał już jako chłopiec pod czujnym okiem mamy, która nauczyła go podstaw sztuki kulinarnej w ich rodzinnej, domowej kuchni. Swoje zawodowe doświadczenie zdobywał w kraju i za granicą. Był najmłodszym uczestnikiem VI edycji TOP CHEF Polska. Obecnie tworzy dania w jednej z najlepszych warszawskich restauracji w Hotelu Warszawa. Swoją uwagę skupia głównie na produkcie i jego sezonowości, choć najbardziej dla Kuby liczy się smak i wygląd dania. To musi być również uczta dla oka.
Dariusz Smolarczyk kucharz z pasją i miłośnik dobrego jedzenia. Ceni prostą kuchnię przygotowywaną z sercem. W trakcie gotowania kieruje się filozofią opartą na sezonowych produktach od lokalnych dostawców oraz prostotą przygotowania. Wierzy, że taka kombinacja gwarantuje najpyszniejsze rezultaty.
Laura Monti szef kuchni młodego pokolenia i właścicielka restauracji z azjatyckim jedzeniem roślinnym Umamitu. Prowadzi cykl warsztatów „Roślinna Azja” oraz jest twórczynią kultowego brandu streetfood PapuVege. Po godzinach pasjonatka kolarstwa z przejechanym ponad 1000-km maratonem, bez przerwy oraz zapalona kitesurferka i miłośniczka wspinaczki.
Koreanka, urodzona i wychowana w Kazachstanie. Od ponad 20 lat mieszka w Polsce. Przez 6 lat prowadziła Bistro z kuchnią wielokulturową na warszawskim Muranowie. Uczestniczka konkursów kulinarnych: „Gotuj o wszystko” (Dzień Dobry TVN) i drugiej edycji programu kulinarnego TOP CHEF. Od czasu do czasu gości na antenie TVP2 w „Pytaniu na Śniadanie”. Aktywnie uczestniczy w wydarzeniach kulinarno-kulturalnych promujących kuchnię koreańską i azjatycką w Polsce. Prowadzi warsztaty kulinarne i szkolenia dla zawodowych kucharzy.
Miłośnik gotowania typu slow food. Doświadczenie zdobywał w założonym przez siebie barze z kanapkami w USA. Ze Stanów Zjednoczonych przeniósł się do Anglii, gdzie objął stanowisko szefa kuchni w jednym z prestiżowych gastropubów, a w późniejszym czasie współtworzył włoską restaurację Jamiego Olivera – Jamie’s Italian. Przed powrotem do kraju i założeniem Masła i Szałwii, Jakub gotował jeszcze w Hiszpanii, obejmując stanowiska Szefa Kuchni w dwóch restauracjach
Artysta smaku i specjalista gastronomii Tomasz Królikowski zdobywa doświadczenie i dzieli się nim od przeszło 20 lat. Fach zdobywał współpracując z mistrzami kuchni nie tylko w Polsce: pierwsze kroki stawiał bowiem w Mediolanie, rozwijał się zaś w Londynie. Oprócz kulinarnej finezji uczył się także zarządzania restauracją, psychologicznych tajników pracy w zespole i podwyższania standardów zakładów gastronomicznych.
Obecnie szkoli innych podczas warsztatów, dzieli się wiedzą w magazynie kulinarnym Kukbuk i TVP2 i przede wszystkim wciąż gotuje.
Pasjonat kuchni już od najmłodszych lat. Karierę kucharza rozpoczął w wieku 16 lat, ucząc się od najlepszych. Poznawał sztukę Fine Diningu pod okiem Jacka Grochowiny, a w Atelier Amaro przez dwa lata szlifował swój kunszt. Nie jest mu obca także kuchnia francuska. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu może dzielić się poradami z innymi smakoszami. Cyklicznie publikuje kulinarne wskazówki w magazynie „KUCHNIA”, a przepisy dla aktywnych osób współtworzył w ostatnio wydanej książce „Run & Cook. Kulinarny poradnik dla biegacza”.
Syn Macieja Kuronia. Zawodowo Szef kuchni w firmie Kuroniowie i fundacji Kuroniówka. Zarządza
trzema Warszawskimi restauracjami. Uczy technik gotowania, chętnie dzieląc się wiedzą na temat
kulinariów. Autor i współautor publikacji „Kuroniowie przy stole”, „Rodzinna książka kucharska
Kuroniów” oraz wielu innych. Wspólnie z bratem Jankiem prowadził program „Kuroniowie
rozgryzają” w telewizji Kuchnia +. Miłośnik kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu.
Podlasianka, szef kuchni i kulinarna aktywistka. Pyszne, regionalne produkty wytropi nawet w najdalszych zakątkach kraju. Niezłomna propagatorka smaków tradycyjnej, polskiej kuchni regionalnej. Laureatka licznych konkursów kulinarnych, w tym najważniejszego dla niej „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Niekwestionowana mistrzyni w sztuce pierogarstwa. O ziemniaku wie wszystko, co potwierdza pyszną książką na ten temat. Preferuje wspólne gotowanie, jedzenie oraz kuchenne medytacje przy lepieniu pierogów. Kolekcjonuje książki kucharskie i wałki do ciasta.