TasteCenter – Centrum kulinarnych spotkań

Kim jesteśmy?

Warsztaty

• 

  Pasta Italiana…wciąż mało znana! – 27.06.2018

  Poznaj jeszcze lepiej bogactwo włoskich makaronów razem z Dawidem Budzichem.

  Prowadzący: Dawid Budzich Data: 27 czerwca 2018 Cena: 199zł

  Kup teraz!

• 

  La Lucina Italiana – 12.07.2018

  Odkryj tradycyjne smaki (i nie tylko) włoskiej kuchni razem z prawdziwym pasjonatem gotowania Matteo Brunettim.

  Prowadzący: Matteo Brunetti Data: 12 lipca 2018 Cena: 249zł

  Kup teraz!

• 

  Row Food – 25.07.2018

  Dowiedz się, dlaczego dania na surowo są wskazane jako krótkoterminowa metoda oczyszczania organizmu!

  Prowadzący: Karolina i Maciej Szaciłło Data: 25 lipca 2018 Cena: 199zł

  Kup teraz!

Kucharze

• 

  Matteo Brunetti

  Poznaj mnie

  

  Swoją pasję do gotowania wyniósł z rodzinnego włoskiego domu, a jej autentyczność zaprowadziła go aż do  finału polskiej 6 edycji MasterChef! Jurorzy i widzowie programu dali się oczarować nie tylko jego mistrzowskim umiejętnościom, zapałowi i perfekcjonizmowi, ale także wrodzonemu wdziękowi i poczuciu humoru. Jest także znanym youtuberem, a swą popularność zawdzięcza otwartości i pozytywnemu podejściu do życia.

• 

  Dawid Budzich

  Poznaj mnie

  

  Gotuje od 14-tego roku życia. Jego miłość do wytwornej kuchni i sztuki, pomogła mu dojść do półfinału programu MasterChef. Wciąż rozwija swoją pasję gotując w renomowanej restauracji Senses (uhonorowanej gwiazdką Michelin) oraz prowadząc na TVP1 program kulinarny „Na zdrowie”. Uwielbia dzielić się swoimi umiejętnościami, dlatego chętnie bierze udział w wielu warsztatach. Nic dziwnego, bo jak sam o sobie mówi, jest uzależniony od pysznego jedzenia.

• 

  Iwona Zasuwa

  Poznaj mnie

  

  Iwona Zasuwa, pełna entuzjazmu założycielka bloga Smakoterapia, muzyk i pedagog. To niestrudzona propagatorka zdrowego gotowania, którą można oglądać w programie kulinarnym „Ugotuj mi mamo” oraz „Ugotuj mi mamo 2”, a także autorka bestsellerowej książki „Smakoterapia”. Wielbicielka warzyw sezonowych i potraw, których smak na zawsze pozostaje w pamięci!

• 

  Karolina i Maciej Szaciłło

  Poznaj mnie

  

  Ona – dziennikarka, na co dzień pisze reportaże społeczne i wywiady. Jest nauczycielką technik oddechowych i medytacji.

  On – kucharz wegetariański, autor książek kulinarnych, pasjonuje się dietetyką, medycyną wschodu (szczególnie ajurwedą) i jogą. Przez lata gotował na antenie „Dzień dobry TVN”.

  Razem prowadzą bloga o zdrowym sposobie na życie (www.medytujemy.pl), warsztaty i detoksy wyjazdowe. Wspólnie piszą książki w tym m.in. bestsellerowe „Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem”. 15 marca pojawił się na rynku ich kolejny bestseller: „Jem (to co) kocham i chudnę”, a w październiku „Jedzenie, które leczy” – prosty i przejrzysty przewodnik po ajurwedzie.

• 

  Wojciech Mięsak

  Poznaj mnie

  

  Wojciech Mięsak to nie tylko doskonały kucharz. To przede wszystkim kompozytor smaków, który zaciągając się do pracy w nieistniejącej restauracji Solec 44 jako barman, nie spodziewał się, że stanie się kulinarnym mistrzem. Swoją wiedzę i umiejętności zdobywał m.in. w restauracji Brasserie Warszawska, Rozbrat 20, Zielony Niedźwiedź czy cukiernia Odette. Wojciech jest niezwykle przywiązany do jakości i sezonowości produktu. Ogromny nacisk kładzie na proces jego obróbki i zrozumienie procesów, które w nim zachodzą.

• 

  Grażyna Gaja Kuroń

  Poznaj mnie

  

  Z wykształcenia dietetyk, z zamiłowania kucharz. Jako jedyna i najmłodsza córka Macieja Kuronia, od małego miała możliwość podpatrywania fachu od kuchni. Rodzinne tradycje dały jej solidne podstawy, to wśród najbliższych nauczyła się smakować życie i potrawy. Od lat wraz z rodziną prowadzi fundację „Kuroniówka” oraz bistra w Warszawie. Jest zwolenniczką zabawy w kuchni, ciągle odkrywa nowe smaki. Uczestniczka 6 edycji popularnego programu Masterchef.

• 

  Luiza Trisno

  Poznaj mnie

  

  Szefowa kuchni, właścicielka restauracji-konceptów Slavika, Ramen Girl, The Pope & The Pig czy Yellow Dog. Pierwsze kroki w gastronomii stawiała w Warszawie, następnie udała się do Londynu, gdzie szkoliła się pod okiem takich sław jak Tom Aikens czy Gordon Ramsay. Jej kuchnia jest nieoczywista i skoncentrowana na detalu, a sama Luiza bezkompromisowa, stale eksperymentuje. Należy do grupy indywidualistów, których połączył proces nowego myślenia o jedzeniu, Food Think Tank. W 2015 roku otrzymała tytuł Kobieta Chef w regionie Małopolski.

• 

  Krzysztof Ilnicki

  Poznaj mnie

  

  Prawdziwy mistrz cukiernictwa i absolwent prestiżowej Londyńskiej szkoły kulinarnej. To właśnie w tym mieście był szefem w cukierni, która otrzymała gwiazdkę michelina, a jego sernik kokosowy zachwycił brytyjski dziennik The Guardian. Świat słodkości nie ma przed Krzysztofem żadnych tajemnic.

• 

  Krystian Szidel

  Poznaj mnie

  

  Szef kuchni w hotelu Sheraton w Sopocie, jednak fachu uczył się we Francji i choć uwielbia tamtejszą kuchnię, to swoje serce oddał tej hiszpańskiej i włoskiej. Lubi bawić się smakami, zestawiać nietypowe produkty i serwować na stole zupełnie nową jakość.

• 

  Sylwia Ładyga

  Poznaj mnie

  

  Zakręcona i wiecznie uśmiechnięta blogerka kulinarna do szaleństwa zakochana w gotowaniu. Uczestniczka 5 edycji największego kulinarnego show na świecie – MasterChef Polska. Zdobywczyni 2 miejsca w konkursie Kulinarny Blog Roku 2016. Autorka setek publikacji w magazynach kobiecych. Miłośniczka podróży, poznawania kuchni świata, wielbicielka pieczenia serników, totalnie uzależniona od kawy.

Matteo Brunetti

Poznaj mnie

Swoją pasję do gotowania wyniósł z rodzinnego włoskiego domu, a jej autentyczność zaprowadziła go aż do  finału polskiej 6 edycji MasterChef! Jurorzy i widzowie programu dali się oczarować nie tylko jego mistrzowskim umiejętnościom, zapałowi i perfekcjonizmowi, ale także wrodzonemu wdziękowi i poczuciu humoru. Jest także znanym youtuberem, a swą popularność zawdzięcza otwartości i pozytywnemu podejściu do życia.

Dawid Budzich

Poznaj mnie

Gotuje od 14-tego roku życia. Jego miłość do wytwornej kuchni i sztuki, pomogła mu dojść do półfinału programu MasterChef. Wciąż rozwija swoją pasję gotując w renomowanej restauracji Senses (uhonorowanej gwiazdką Michelin) oraz prowadząc na TVP1 program kulinarny „Na zdrowie”. Uwielbia dzielić się swoimi umiejętnościami, dlatego chętnie bierze udział w wielu warsztatach. Nic dziwnego, bo jak sam o sobie mówi, jest uzależniony od pysznego jedzenia.

Iwona Zasuwa

Poznaj mnie

Iwona Zasuwa, pełna entuzjazmu założycielka bloga Smakoterapia, muzyk i pedagog. To niestrudzona propagatorka zdrowego gotowania, którą można oglądać w programie kulinarnym „Ugotuj mi mamo” oraz „Ugotuj mi mamo 2”, a także autorka bestsellerowej książki „Smakoterapia”. Wielbicielka warzyw sezonowych i potraw, których smak na zawsze pozostaje w pamięci!

Karolina i Maciej Szaciłło

Poznaj mnie

Ona – dziennikarka, na co dzień pisze reportaże społeczne i wywiady. Jest nauczycielką technik oddechowych i medytacji.

On – kucharz wegetariański, autor książek kulinarnych, pasjonuje się dietetyką, medycyną wschodu (szczególnie ajurwedą) i jogą. Przez lata gotował na antenie „Dzień dobry TVN”.

Razem prowadzą bloga o zdrowym sposobie na życie (www.medytujemy.pl), warsztaty i detoksy wyjazdowe. Wspólnie piszą książki w tym m.in. bestsellerowe „Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem”. 15 marca pojawił się na rynku ich kolejny bestseller: „Jem (to co) kocham i chudnę”, a w październiku „Jedzenie, które leczy” – prosty i przejrzysty przewodnik po ajurwedzie.

Wojciech Mięsak

Poznaj mnie

Wojciech Mięsak to nie tylko doskonały kucharz. To przede wszystkim kompozytor smaków, który zaciągając się do pracy w nieistniejącej restauracji Solec 44 jako barman, nie spodziewał się, że stanie się kulinarnym mistrzem. Swoją wiedzę i umiejętności zdobywał m.in. w restauracji Brasserie Warszawska, Rozbrat 20, Zielony Niedźwiedź czy cukiernia Odette. Wojciech jest niezwykle przywiązany do jakości i sezonowości produktu. Ogromny nacisk kładzie na proces jego obróbki i zrozumienie procesów, które w nim zachodzą.

Grażyna Gaja Kuroń

Poznaj mnie

Z wykształcenia dietetyk, z zamiłowania kucharz. Jako jedyna i najmłodsza córka Macieja Kuronia, od małego miała możliwość podpatrywania fachu od kuchni. Rodzinne tradycje dały jej solidne podstawy, to wśród najbliższych nauczyła się smakować życie i potrawy. Od lat wraz z rodziną prowadzi fundację „Kuroniówka” oraz bistra w Warszawie. Jest zwolenniczką zabawy w kuchni, ciągle odkrywa nowe smaki. Uczestniczka 6 edycji popularnego programu Masterchef.

Luiza Trisno

Poznaj mnie

Szefowa kuchni, właścicielka restauracji-konceptów Slavika, Ramen Girl, The Pope & The Pig czy Yellow Dog. Pierwsze kroki w gastronomii stawiała w Warszawie, następnie udała się do Londynu, gdzie szkoliła się pod okiem takich sław jak Tom Aikens czy Gordon Ramsay. Jej kuchnia jest nieoczywista i skoncentrowana na detalu, a sama Luiza bezkompromisowa, stale eksperymentuje. Należy do grupy indywidualistów, których połączył proces nowego myślenia o jedzeniu, Food Think Tank. W 2015 roku otrzymała tytuł Kobieta Chef w regionie Małopolski.

Krzysztof Ilnicki

Poznaj mnie

Prawdziwy mistrz cukiernictwa i absolwent prestiżowej Londyńskiej szkoły kulinarnej. To właśnie w tym mieście był szefem w cukierni, która otrzymała gwiazdkę michelina, a jego sernik kokosowy zachwycił brytyjski dziennik The Guardian. Świat słodkości nie ma przed Krzysztofem żadnych tajemnic.

Krystian Szidel

Poznaj mnie

Szef kuchni w hotelu Sheraton w Sopocie, jednak fachu uczył się we Francji i choć uwielbia tamtejszą kuchnię, to swoje serce oddał tej hiszpańskiej i włoskiej. Lubi bawić się smakami, zestawiać nietypowe produkty i serwować na stole zupełnie nową jakość.

Sylwia Ładyga

Poznaj mnie

Zakręcona i wiecznie uśmiechnięta blogerka kulinarna do szaleństwa zakochana w gotowaniu. Uczestniczka 5 edycji największego kulinarnego show na świecie – MasterChef Polska. Zdobywczyni 2 miejsca w konkursie Kulinarny Blog Roku 2016. Autorka setek publikacji w magazynach kobiecych. Miłośniczka podróży, poznawania kuchni świata, wielbicielka pieczenia serników, totalnie uzależniona od kawy.