Opis

14 marca 2019
START GODZINA 18.00
CZAS TRWANIA ZAJĘĆ OK. 3-4 godz.
Cena: 199 zł

Szereg korzyści płynących z ryb nierzadko pozostaje niezauważony w obliczu bardziej popularnych dań. Niesłusznie. Ryba jest smaczna i prosta w przygotowaniu. Nie wymaga skomplikowanych dodatków i długiego pieczenia, dlatego świetnie sprawdza się jako pomysł na szybki obiad. Dorada, makrela, pstrąg, łosoś czy dorsz odpowiednio przygotowane zrobią wrażenie na stole oraz podniebieniu gości. Dlatego podczas warsztatów nauczymy się jak wybierać i gdzie kupować ryby. Poznamy ciekawe sposoby ich przyrządzania i co najważniejsze, obalimy mity, przez które ryby nie są szczególnie popularne.

Menu:

Taco z chrupiącą doradą

Łosoś gotowany na parze z kremowym francuskim purée ziemniaczanym, zielonymi warzywami, chipsami ze skóry łososia oraz sosem holenderskim

Aromatyczne rybne curry

Kanapka ze smażoną makrelą