TasteCenter – Centrum kulinarnych spotkań

Meet the Meat Lovers – 26.04.2018

Meet the Meat Lovers – 26.04.2018

199.00 zł

Czy w kuchni można… rzucać mięsem?
Sprawdźcie sami! Szef kuchni Julian Karewicz zaprasza na warsztaty, w czasie których dowiecie się wszystkiego o technikach przygotowywania mięsa.

Kategoria:

Opis

26 kwietnia 2018
START GODZINA 18.00
CZAS TRWANIA ZAJĘĆ OK. 3-4 godz.

Cena: 199 zł


Niektóre z mięs wymagają delikatnego traktowania. Innym trzeba dać niezły wycisk, zanim trafią na patelnię lub do piekarnika. Tylko które jest które? 
Przyjdźcie na warsztaty i razem z szefem kuchni Julianem Karewiczem poszukajcie odpowiedzi na to pytanie! 

Prowadzący warsztaty specjalizuje się w technikach obróbki mięsa i zna wszystkie tajniki tej sztuki. Dzięki udziale w warsztacie, każdy będzie w stanie przygotować idealne potrawy mięsne w warunkach domowych. Kruche i rozpływające się w ustach lub przyjemnie sprężyste –  dzięki wiedzy zdobytej na warsztatach, uczestnicy już zawsze przygotują mięso dokładnie tak jak lubią. Jak prawdziwy szef kuchni! 

Menu:

 – Tatar z pstrąga, z oliwą szczypiorkową, ze skompresowanymi truskawkami i rzodkiewkami, w formie z podpłomyka 

– Consomme z perliczki z konfitowanymi w ziołowym maśle nowalijkami i kaczo-orzechowym ravioli w cieście szafranowym 

– Polędwica wołowa podana ze szparagowym risotto, maślanym krabem oraz sosem berneńskim 

– Truskawkowo migdałowe tiramisu

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Meet the Meat Lovers – 26.04.2018”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Szef prowadzący

Julian Karewicz

Z wykształcenia filozof, z zamiłowania – kucharz. Ma na koncie wiele kulinarnych podróży po całym świecie. Przez wiele lat był szefem baru na Solcu 44 oraz head grill masterem w Weber Grills. Prowadzi bloga „barkuchnia”, a w swoim dorobku...

Pokaż więcej

Z wykształcenia filozof, z zamiłowania – kucharz. Ma na koncie wiele kulinarnych podróży po całym świecie. Przez wiele lat był szefem baru na Solcu 44 oraz head grill masterem w Weber Grills. Prowadzi bloga „barkuchnia”, a w swoim dorobku ma także współautorstwo książki „Przepisy i opowieści”, w której przybliża tajemnice typowo męskiej kuchni. Jako mistrz dań z rusztu podczas warsztatów pokazuje, jak przyrządzić idealnego steka. Kiedy tylko nadarzy się okazja, w gotowaniu wykorzystuje lokalne dobra i zgłębia tajniki sztuki barmańskiej.

 

Poprzednie warsztaty:

 

Kuchnia gourmand – 11.01.2018

 

 

Kuchnia techniki i produktu – tajniki szefa kuchni – 01.08.2018

 

 

Meet the Meat Lovers – 26.04.2018

 

 

Meet the Meat Lovers – Warsztaty Ujarzmiania Mięsa. – 30.11.2017

 

 

Meet the Meat Lovers – Warsztaty Ujarzmiania Mięsa. – 13.07.2017

 

LOKALIZACJA

Skontakuj się z nami

Taste Center - Centrum Kulinarnych Spotkań Taste Center - Centrum Kulinarnych Spotkań






Zobacz pełną treść
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych w związku z wysłaniem zapytania przez formularz kontaktowy. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do przetworzenia zapytania. Niniejszą zgodę można wycofać w każdym czasie (wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem). Oświadczenia w tym zakresie kierować należy na adres mailowy dane.osobowe@electrolux.com
Informujemy, iż administratorem Twoich danych osobowych podanych w formularzu jest Electrolux Poland sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie (01-217 Warszawa, ul. Karolkowa 30).
Posiadasz prawo wglądu i modyfikacji swoich danych osobowych.
Dowiedz się więcej o ochronie Twoich danych.