TasteCenter – Centrum kulinarnych spotkań

Fine dining w Twojej kuchni – 22.02.2018

Fine dining w Twojej kuchni – 22.02.2018

199.00 

Słyszysz FINE DINING, myślisz wysokie ceny i małe porcje? Na tych warsztatach odczarujemy to myślenie i pokażemy styl gotowania, którego istotą jest maksymalne czerpanie przyjemności z połączeń smaków.

Kategoria:

Opis

22 lutego 2018
START GODZINA 18.00
CZAS TRWANIA ZAJĘĆ OK. 3-4 godz.

Cena: 199 zł

Słyszysz FINE DINING, myślisz wysokie ceny i małe porcje? Na tych warsztatach odczarujemy to myślenie i pokażemy styl gotowania, którego istotą jest maksymalne czerpanie przyjemności z połączeń smaków. W fine diningu porcje degustacyjne to dzieła sztuki, a kucharz to prawdziwy artysta. Prowadzący warsztaty Wojciech Mięsak odkryje przed Tobą niezwykły kulinarny świat, który później przeniesiesz do swojej kuchni i zaserwujesz bliskim wyrafinowane dania na najwyższym poziomie.

 MENU

1. Starter
Tatar z makreli z ikrą i soligrodem.

 2. Danie główne
Comber jagnięcy z burakiem, redukcją z porto, chipsem z brokuła oraz gratin.

 3. Deser
Mus z czekoladowy z białą chałwą i crumblem z zielonej herbaty.

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Fine dining w Twojej kuchni – 22.02.2018”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Szef prowadzący

Wojciech Mięsak

To przede wszystkim kompozytor smaków, który zaciągając się do pracy w nieistniejącej restauracji Solec 44 jako barman, nie spodziewał się, że stanie się kulinarnym mistrzem.

Pokaż więcej

Wojciech Mięsak to nie tylko doskonały kucharz. To przede wszystkim kompozytor smaków, który zaciągając się do pracy w nieistniejącej restauracji Solec 44 jako barman, nie spodziewał się, że stanie się kulinarnym mistrzem. Swoją wiedzę i umiejętności zdobywał m.in. w restauracji Brasserie Warszawska, Rozbrat 20, Zielony Niedźwiedź czy cukiernia Odette. Wojciech jest niezwykle przywiązany do jakości i sezonowości produktu. Ogromny nacisk kładzie na proces jego obróbki i zrozumienie procesów, które w nim zachodzą.

LOKALIZACJA

Skontakuj się z nami

Taste Center - Centrum Kulinarnych Spotkań Taste Center - Centrum Kulinarnych Spotkań