Opis

29 stycznia 2019
START GODZINA 18.00
CZAS TRWANIA ZAJĘĆ OK. 3-4 godz.
Cena: 199 zł

Bliski Wschód to nie tylko doskonały hummus, wspaniała jagnięcina czy pyszne warzywa doprawione oliwą z oliwek i świeżymi ziołami. To także doskonałe wypieki, które swoją tradycje zaczerpnęły z terenów Turcji i Francji. Podczas tych warsztatów przygotujecie tradycyjną baklawę oblaną obficie syropem z wodą kwiatową, ciasteczka sezamowe idealne do kawy z kardamonem. Nauczycie się także jak zrobić mniej klasyczne wypieki. Chlebek buraczany z za’atarem, wieniec drożdżowy z nadzieniem daktylowym czy brownie z tahini. Oczywiście nie zabraknie też chleba arabskiego i mezze w postaci hummusu, baba ghanoush czy muhammary.
Menu:
Chleb arabski z hummusem (pasta z ciecierzycy)/ baba ghanoush (pasta z pieczonych bakłażanów)/ muhammarą (pasta z pieczonych papryk)
Chlebek buraczany z za’atarem
Manoushe (libańskie pizze) z za’ataraem, serem oraz mięsem
Baklawa
Ciasteczka sezamowe
Wieniec drożdżowy z nadzieniem daktylowym, różą i pistacjami
Brownie z tahini