TasteCenter – Centrum kulinarnych spotkań

Słodka podróż dookoła świata – 9.11.2017

Słodka podróż dookoła świata – 9.11.2017

199.00 

Warsztaty zabiorą nas w kulinarną podróż po świecie. Słodką podróż.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

sprzedaż biletów zakończona
START GODZINA 18.00
CZAS TRWANIA ZAJĘĆ OK. 3-4 godz.

 

 

Warsztaty zabiorą nas w kulinarną podróż po świecie. Słodką podróż.

 

Zwiedzimy Grecję, a dokładniej KRETĘ, gdzie wyczarujemy niesamowicie pyszne KSEROTIGANA. Skąpane w syropie cukrowym chrupiące „faworki” w kształcie pęków róż zachwycą podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

 

Przeniesiemy się również do WŁOCH, gdzie zachwyci nas TORTA MIMOSA. Fantastyczne ciasto z lekkim, śmietanowo-budyniowym kremem zachwyci nie tylko swoim smakiem, ale i niespotykanym wyglądem.

 

Gorąca HISZPANIA zachwyci nas ciastem „pielgrzyma” czyli TARTA DE SANTIAGO. Poznamy jego najbardziej strzeżone od wieków smakowe tajemnice , a zachwycać nas będzie migdałowy smak każdego kęsa.

 

W słonecznych INDIACH zatopimy się w GULAB JAMUN skąpanych w słodkim, aromatycznym jak na Indie przystało syropie. Każdy z przyjemnością sięgnie po więcej!

 

MENU I PROGRAM:

 

NA SŁODKO DOOKOŁA ŚWIATA

 

MENU:

  • GRECJA: KSEROTIGANA – niesamowicie chrupiące róże skąpane z słodkim syropie z orzechowo-migdałową kruszonką
  • WŁOCHY: TORTA MIMOSA – inspirowane kwiatami mimozy wloskie, biszkoptowe ciasto z kremem budyniowo-śmietanowym
  • HISZPANIA: – TARTA DE SANTIAGO – migdałowe ciasto „pielgrzyma”, bez mąki, którego przepis strzeże wielowiekowa tradycja.
  • INDIE: GULAB JAMUN – orientalne mini pączki skąpane w słodkim, aromatycznym syropie.

 

PROGRAM:

  1. Na stołach na przywitanie może hiszpańskie CHURROSY + SŁODKIE KREMY DO ICH MOCZENIA (z czekolady mlecznej, z białej czekolady ) + woda
  2. Krótkie omówienie tego co będziemy przygotowywać.
  3. Zajęcie stanowisk ( uczestnicy podzieleni na zespoły)
  4. Przygotowanie WŁOCH – do zrobienia proponuję 2 ciasta (pieczenie biszkoptów, robienie kremów, składanie ciast, wstawienie do lodówek – koniecznie).
  5. Przygotowywanie INDII – robienie ciasta, smażenie pączków. W czasie wyrastania ciasta (ok. 20 minut ) robienie syropu.
    Po usmażeniu moczenie w syropie (można nawet do 60 minut)
  6. Przygotowywanie GRECJI (robienie ciasta, wycinanie, smażenie) W tym samym czasie robienie syropu cukrowego + kruszonki z bakalii Moczenie w syropie wykańczanie kruszonką.
  7. Przygotowywanie  HISZPANII (mielenie migdałów, robienie ciasta, pieczenie)
  8. Wspólna uczta.

 

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Słodka podróż dookoła świata – 9.11.2017”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Szef prowadzący

Sylwia Ładyga

Zakręcona i wiecznie uśmiechnięta blogerka kulinarna do szaleństwa zakochana...

Pokaż więcej

Zakręcona i wiecznie uśmiechnięta blogerka kulinarna do szaleństwa zakochana w gotowaniu. Uczestniczka 5 edycji największego kulinarnego show na świecie – MasterChef Polska. Zdobywczyni 2 miejsca w konkursie Kulinarny Blog Roku 2016. Autorka setek publikacji w magazynach kobiecych. Miłośniczka podróży, poznawania kuchni świata, wielbicielka pieczenia serników, totalnie uzależniona od kawy.

LOKALIZACJA

Skontakuj się z nami

Olga Głębicka Taste Center - Centrum Kulinarnych Spotkań